河南作为文化底蕴深厚中原大地，其酒文化也很丰富，对河南的酒风早有耳闻，所以，这次来到河南，心里还是忐忑不安，主要原因还是自己的酒量不行，醉在河南是早有预料了。
河南的酒风中流行端酒，主人敬酒端起酒杯，客人就得喝三杯，然后主人再喝一杯，这个风俗外人非常不理解，但在河南却有个典故，据说过去河南不富裕，为了能让客人喝好，所以，主人就少喝，把美酒省给客人，但是，这个风俗却让客人非常的不习惯。在河南喝酒，还有个风俗，那就是喝酒的时候不上热菜，热菜是为了下饭的，所以，早早就听说，去河南喝酒，见不到热菜就倒下了。带着对河南酒风的极度恐怖，我踏上河南的土地，做好的醉倒的准备。
到了河南才发现，河南的酒风也在与时俱进，端三杯的风俗没了，现在的河南人敬酒是先让客人喝一杯，然后再和客人干一杯，这个酒风让我放心了许多，可是，我还是醉了。酒宴在和谐的气氛中展开，主人提出酒过三寻再捉对厮杀，于是乎，我们喝了三杯，接着就是主人们敬酒，面对一个主人，客人就得喝两杯，不知不觉的，客人又喝了好多，作为客人总得回敬吧，一轮下来又喝了很多，最后就醉了，而且是在不知不觉之中就心甘情愿的醉了，回过头来一想，河南酒风的与时俱进还是把客人给放倒了，中原文化的博大精深可见一斑。
河南是个被妖魔化的省份，许多诋毁河南的段子在网上流行，其实，河南挺委屈的，工作中陆陆续续接触了很多河南人，发现河南人并不像网上说的那样，河南人很是实在，也爱较真，相处久了发现河南人很可爱的，就像到河南喝酒一般，明知他们的规矩不尽合理，但还是不知不觉地醉了，醉在河南，不是醉在他们的酒风之中，而是醉在他们的人文、他们的实在之中，尽管醉了，却很快乐，快乐地醉倒，也是一种幸福。