时光已近岁底，晨尚未起，便听到炮声阵阵——浓浓的年味，已扑面而来。
乡亲们又忙碌起来了，张罗起辞旧迎新的事儿。虽然繁琐，并不觉累，甚至反添喜悦——一年将终，出外忙着赚钱的亲友都将回来了！仿佛面前就摆着一桌团圆宴，大伙们围坐畅饮抒怀，其情融融让人情不自禁地发出笑声来！
劳累了一年，又满满收获了一秋！乡亲们以农为业，已历不知多少代了！他们继承祖先勤俭的习性，也延续了对大自然的崇拜。做年糕，备年货，办祭仪。以表达对“天帝”的感恩，抒发对来年生活期盼！
通常在这时，乡亲们选择做“红团”，来祭拜神灵祖先。顾名思义：“红团”，红色的面团。对于“红”，作为一个中国人，这仿佛是不二的色彩选择。大家都愿望生活能如日焰，红红火火，不灭不熄！而“团”却是对在外亲人的平安祝愿。小小红团，蕴蓄了家人无尽的挂念！浓缩了家乡厚重的文化！使游子为之魂牵梦萦！
做红团，类似做面包。有“豆馅”及“米馅”两种。先把馅煮熟，搓成圆，包入和好掺上红色可食色素的面皮，团好；而后塞入“红团印”，按出面纹来。再放至蒸笼蒸熟。
“红团印”是为制红团而特作的木器件。它上面刻着各种花纹，细腻得如村姑身上衣服的针线。象征着村人质朴而丰富的情感。它中心刻的是个汉字，有“福”、“囍”、“寿”等字，以“福”居多。这个“福”字看似简单，却是村人怀中跳动不止、却又未必如愿的千年火焰！
红团始于何时，已无从考证，但每每看到红团上的“福”字，我仿佛又看到祖先当初颠沛流离的身影。据说我们祖先原是居住在中原，为避战乱，拖男带女，各奔他方。其间，兄弟分散，骨肉流离，生死未卜。他们内心之悲苦、思念之强烈又岂是我们今人所能懂？唯有安定之后，在年终祭前，膜拜在天帝膝下，借红团形式，祈盼万能的神祇向还在人世的亲人传达自己的祝福，保佑他们平安！并祈来年能够合家团圆！……
随着时光流逝，红团原带有的凄苦印迹已被荡净，不复存在。然寄涵在它身上的“团圆美满幸福”的生活理念却一代代地为乡人追崇！——乡人不求富，不求官，只求风调雨、国泰民安。在新岁将临之际，期盼这心愿能随春萌芽、结蕾，并能姹紫嫣红！
年三十夜里，在莆阳的家家户户，男女老幼欢聚一堂，尊严肃穆。灯烛辉煌，笑靥含春。宽敞的供桌上，陈列着各种祭品，琳琅满目——猪脚、线面、桂圆、花生、红团、白糕……已不只是单纯祈盼，更是一种“炫耀”。在物质不断丰富的今天，人们对生活，更多的是精神上的追求。在我们那边，乡亲们特地在那盘堆垒如山的红团上，又插上称为“糊春”的纸花枝，两者交相辉映，就是要让各位看到一处处“花好月圆”的胜景，激起了他们对人生深切的热爱！
红团，时代不断赋予新的涵义，将永远为莆仙人民所喜爱！